Le Parisien : Savoureuse Alsace

08 Mai Le Parisien : Savoureuse Alsace

Si vous n’allez pas en Alsace, l’Alsace vient à vous… Pendant quatre jours la place Saint- Sulpice se transforme dès ce matin en village alsacien pour mettre en valeur cette région désormais à portée de TVG. Jusqu’à dimanche, pas moins de trente stands proposeront notamment moult dégustations. Car, au-delà de ses attraits touristiques et patrimoniaux, l’Alsace est une terre de gourmandises.

Entre flammekuchen et kouglof, il sera possible de découvrir la palette des saveurs de la cuisine alsacienne, avec les aubergistes de campagne ou de montagne qui animeront des ateliers cuisine à midi, 13 h 30, puis à 16 h 30 et 18 h 30. Le tout agrémenté d’un verre de sylvaner, gewurztraminer, riesling ou pinot noir.

Dans une ambiance colorée, les visiteurs pourront assister aux concerts de musique alsacienne, mais aussi de jazz et de rock, à moins qu’ils ne préfèrent le spectacle de théâtre prévu samedi à 14 h 30 et 16 h 30. Et puis, dimanche, il y aura un pique-nique géant. Les participants étant libres d’apporter leurs propres paniers repas pour mélanger leurs ingrédients à ceux des artisans présents. L’heure du réconfort après l’effort, puisqu’il est proposé une randonnée à vélo au départ de l’Hôtel de Ville à 10 h 30 et qui rejoindra le village alsacien vers 13 heures après avoir traversé Paris.

Aujourd’hui 10 h 30-20 h 30, vendredi et samedi 10 h 30- 21 heures et dimanche 10 h 30-19 heures, place Saint-Sulpice, Paris VIe, Mo Saint-Sulpice. Entrée libre. Tél. 01.40.53.97.03.

Source : le Parisien